Gerookte zalm 'Olieve'

Ingrediënten:

  • gerookte zalm
  • 1 sjalot
  • roze peperbolletjes (uit een bokaaltje ; zo zijn ze lekker zacht)
  • Baie Rose

Bereiding:

Snipper de sjalot fijn.
Schik de zalm op bordjes of lepels.
Bestrooi met sjalot en roze peperbolletjes.
Besprenkel tot slot met de Baie Rose olijfolie.

Serveertip:

Heerlijk als amuse of als klein voorgerechtje.
Eventueel kan hierbij een sneetje geroosterde ciabatta, bestreken met lookolie geserveerd worden.


Olieve BE0440.088.802 Copyright © 2012 olieve.be. Powered by Zen Cart